辣白菜炒年糕做法
辣白菜炒年糕是特别简单的一道菜,还可以当饭,一个人的时候就炒些来吃,即可解馋又可果腹,一举两得。
年夜饭菜谱 辣白菜炒年糕的做法
原料:年糕350g、辣白菜100g、胡萝卜1段
调料:甜辣酱100g、清水或高汤250ml
做法:
1、胡萝卜洗净去皮切丝
2、辣白菜切段
3、锅内放入清水或高汤,加入年糕煮开后小火将年糕煮软,汤汁减少
4、倒入胡萝卜丝、辣白菜段同年糕一起翻炒
5、倒入甜辣酱炒翻均匀即可
TIPS:小吃的做法
因甜辣酱有足够的咸甜味,所以不用额外加盐和其它调味品。
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