腐乳带鱼的做法

腐乳带鱼的做法

【原料及做法】

1.中型带鱼1条半吧。切成5厘米的大段

2.白味腐乳汁80g,外加1块腐乳,用勺子碾烂在汁中;老抽;姜丝(其实还有二锅头,忘记放进来了)

3.腐乳汁倒入带鱼中

4.再倒入2汤匙老抽

5.再撒入姜丝 糖醋鱼的家常做法

6.再倒入半杯盖的二锅头,所有搅拌均匀

7.覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏一晚。最好每半小时翻个面(当然半夜省略此步骤)

8.准备小半碗干面粉。带鱼两面沾上面粉

9.下油锅炸至金黄即可。

腐乳带鱼的做法

味道很好,只是早上起来炸的,时间有点赶,鱼骨还不脆。有时间再复炸一遍更好哈!

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