家常小炒 蒜蓉肉末炒四季豆丝儿
四季豆的营养十分丰富，而且它的味道和口感也非常不错，我们通常都会用四季豆来炒肉一起做成菜来吃，今天给大家推荐的这款蒜蓉肉末炒四季豆丝儿正是这样，只是制作起来更加精细一点，值得注意的是，四季豆一定要炒熟哦，不然可是有微微的毒性的。
温馨提示：
可以分次慢慢加水，这样子能让四季豆熟透。
主料
四季豆 适量 猪肉 适量
辅料
蒜 适量 红椒 适量
1 四季豆洗净后斜切成丝（尽量切细一些哦~~），准备姜末、蒜蓉（多一些）、肉末和尖椒丝
2 锅内倒油，油温热后放姜末，倒入肉糜划散，加少许料酒，翻炒，盛起
3 锅底留油，倒入蒜蓉和尖椒丝爆香，放四季豆丝翻炒，然后倒入炒好的肉糜
4 调入适量盐、生抽，备小半碗水，边炒边加入少许水，直到四季豆完全炒熟为止，最后调入鸡精即可
蒜蓉肉末炒四季豆丝儿的做法_怎么做蒜蓉肉末炒四季豆丝儿_蒜蓉肉
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