[凉拌什锦素菜|怎么做凉拌什锦素菜]夏日餐桌上的清凉下饭菜
材料:素天下各类素菜(素百页、千页豆腐、素肚丝等等) 胡萝卜 鲜香菇 白芝麻 香菜 蒜末各适量
调料:黄豆酱 韩式辣椒酱 蚝油 生抽 糖 雨露 鸡精 香醋 香油 辣椒油
做法:
1、各种材料准备好,豆腐切小块、胡萝卜去皮切丝、香菇掰成块、香菜切寸断
2、烧开水,分别将素菜、胡萝卜、香菇、豆腐放入焯烫
3、沥干水分倒入盆中,加入所有的调料(根据自己口味增减量吧)
4、干锅将白芝麻烘焙香也加入盆中,撒入香菜拌匀入冰箱冷藏半小时以上再食用即可
【凉拌什锦素菜|怎么做凉拌什锦素菜】夏日餐桌上的清凉下饭菜
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