黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法

黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法

食材:

土豆400g 青椒100g 干辣椒 5个 花生油适量 醋适量 酱油少许 黑胡椒5g 盐2g 鸡精2g

ps:酱 醋 盐 黑胡椒(咸淡自调)我做的土豆丝还是以辣为主的 因为喜欢吃辣

步骤:

1 土豆切丝,多淘洗几遍,吃起来会比较脆

2 青椒切丝备用

3 锅里放少许油

4 油热,放入干辣椒丝,煸炒至变色

5 放入青椒丝继续煸炒

6 放适量黑胡椒粉 (根据自己口味)

7 然后淋少许的生抽和米醋(有人喜欢放白醋)

8 翻炒至土豆丝变色,透明,撒上2g盐,2g鸡精

9 装盘吧

黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法

黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法

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