黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法
食材:
土豆400g 青椒100g 干辣椒 5个 花生油适量 醋适量 酱油少许 黑胡椒5g 盐2g 鸡精2g
ps:酱 醋 盐 黑胡椒(咸淡自调)我做的土豆丝还是以辣为主的 因为喜欢吃辣
步骤:
1 土豆切丝,多淘洗几遍,吃起来会比较脆
2 青椒切丝备用
3 锅里放少许油
4 油热,放入干辣椒丝,煸炒至变色
5 放入青椒丝继续煸炒
6 放适量黑胡椒粉 (根据自己口味)
7 然后淋少许的生抽和米醋(有人喜欢放白醋)
8 翻炒至土豆丝变色,透明,撒上2g盐,2g鸡精
9 装盘吧
黑胡椒酸辣土豆丝做法,家常菜做法
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