如何自制酸萝卜老鸭汤

如何自制酸萝卜老鸭汤


酸萝卜老鸭汤

主料:净鸭一只

配料:粉条 白萝卜

调料:老鸭汤

制作过程:

如何自制酸萝卜老鸭汤

1.光鸭一只,洗净备用。

2.老鸭汤调料一袋备用。

3.白萝卜一根,洗净备用。

4.粉条适量,开水泡软备用。

如何自制酸萝卜老鸭汤

5.洗净的光鸭斩大块,放入锅内开水锅内煮几分钟,去除异味。

6.将焯水后的鸭块沥水备用。

7.打开调料袋,将老鸭汤料倒入锅中。

8.加入足量的水。

如何自制酸萝卜老鸭汤

9.将焯水后的鸭块倒入锅中,文火炖2小时。

10.酒精锅放入切好的萝卜片。

11.将烫软的粉条放入锅中。

12.炖好的老鸭汤倒入酒精锅中,端上桌点火即可食用。

酸萝卜老鸭汤做法_如何自制酸萝卜老鸭汤_简单的酸萝卜老鸭汤做法

(0)

相关推荐

  • 三个窍门自制一锅酸爽开胃的川味名吃:酸萝卜老鸭汤

    最近几年,似乎别样的时兴吃酸,像是大热的酸菜鱼.酸菜汆白肉.酸汤肥牛,还有今天这道惹味之极,火遍大江南北的川味名吃酸萝卜老鸭汤.酸萝卜配上老鸭,那酸香微辣的鲜浓口感,既能一饱口腹之欲,且又酸爽开胃,确 ...

  • 自制美容汤 轻松喝掉赘肉-三文鱼西蓝花蒜籽汤

    自制美容汤 轻松喝掉赘肉-三文鱼西蓝花蒜籽汤 三文鱼西蓝花蒜籽汤,不仅鲜美可口,还是一道健脑和胃的美容汤.三文鱼富含Ω-3不饱和脂肪酸,营养丰富.肉质细嫩.颜色鲜艳.口感爽滑,能有效地降低血脂和血胆固 ...

  • 炖碗酸萝卜老鸭汤 冬季暖身开胃

    主题:酸萝卜老鸭汤 食材:老鸭半只,酸萝卜400克,干香菇6朵,干黄花菜一小把,枸杞.沙参一小把,笋干100克,火腿100克,大枣5颗,生姜一块,大葱适量,花椒粒.盐.白胡椒粉.水适量 做法: 1.将 ...

  • 川菜酸萝卜老鸭汤

    自古以来,酸萝卜老鸭汤都是川菜中的名品,汤色澄亮,味道鲜香,还有清热去燥.防止感冒的功效,是一道美味的食疗汤品.不仅如此,用此鸭汤来泡面线或米粉,十分"惹味",趁热吃得大汗淋漓,很 ...

  • 酸萝卜老鸭汤火锅

    原料: 鸭子半只.葱.姜.蒜(可选).大料瓣一枚.当归两片.红枣和枸杞若干. 辅料: 上面的豇豆不能算,那是准备拌着吃的,主要是下面覆盖的酸萝卜(上)和泡姜(下).这个季节单纯喝鸭汤会比较腻,加入四川 ...

  • 白果酸萝卜老鸭汤,秋天萝卜老鸭汤做法

    材料: 鸭:1500克 老姜:1块 白酒:2勺 酸萝卜:600克 酸菜.泡山椒.泡椒:共1碗 干辣椒:10颗 花椒:1小把 白果:(去皮后)50克 1.鸭肉切大块,加入姜和白酒腌 20分钟.酸萝卜切方 ...

  • 重庆--酸萝卜老鸭汤

    酸萝卜老鸭汤 自己泡的酸萝卜.炖一锅老鸭汤,撒几粒花椒,也很有家里的味道呢!! 这道菜做法简单,但是选材不能马虎.老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿. 原料:老鸭1800克.酸萝卜900克 ...

  • 推荐一道补气养血的自制调理汤-苹果大枣核桃汤

    自制补气养血的调理汤,苹果大枣核桃汤,是一道清甜美味的补气养血调理汤,不仅清甜可口而且简单易做.苹果性味甘凉,具有生津.润肺.健脾.益胃.养心.降低血中胆固醇的作用.大枣入汤,有缓解脾胃虚弱.中气不足 ...

  • 简单6步搞定不油不腥不膻的酸萝卜老鸭汤

    简单6步搞定不油不腥不膻的酸萝卜老鸭汤 还是过年的时候,小姑妹捎给我几只自家养的鸡和鸭.这可是纯正的绿色食品.这年头,也只有自家产的东西才绝对值得信赖.鸭子好吃,可腥膻味难除,再者就是油脂太多.处理鸭 ...