好吃的干豆角红烧肉做法

好吃的干豆角红烧肉做法

最后我想说:没有暖身硬菜红烧肉的做法大全,没有好吃的美食,没有生活的快乐,才是末日!

干豆角烧肉:

食材:五花腩500克、干豆角100克

调料:盐2克、红烧酱油10克、八角2个、花椒1小把、蒜头2个、生姜一大块、黄酒20克、冰糖5-6颗、香葱3根

做法:

准备好食材。

干豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软。

五花腩切成适合大小的块备用。

锅烧热,下五花腩,加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。

直到煸出油来,五花腩表面呈现金黄色。

把干豆角捞起,挤干水分,下到肉里一起炒匀。

然后加入黄酒炒香,再倒入适量清水,加入盐和香葱结,大火煮开,调至小火烧1个小时以上。

最后大火收汁即可。

好吃的干豆角红烧肉做法

叮咛:

红烧肉的做法有很多种,先炒肉可以使做出的红烧肉更香。

干豆角要提前用清水浸泡至软。

好吃的红烧肉有且只有一个密诀:小火慢炖一个小时以上,时间才是关键!

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