一锅炖来对付春日的慵懒[鲢子鱼头炖豆

一锅炖来对付春日的慵懒[鲢子鱼头炖豆

【鲢子鱼头炖豆腐】

材料:鲢子鱼头一只 高淳豆腐六小块 草菇半斤 葱段姜片花椒几粒 黄酒 川椒粉一点

一锅炖来对付春日的慵懒[鲢子鱼头炖豆

步骤:

1、鱼头收拾干净一剖两半

草菇洗净切瓣

豆腐入锅加水煮开 去除豆腥味 切块

2、砂锅加水煮开待用

3、炒锅入油将鱼头煎黄后 放入葱姜炸香加几粒花椒和一点黄酒

4、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内 大火鱼的做法大全 保持片刻转中火继续炖煮

5、待汤色发白时下入豆腐和草菇 稍煮一会儿约十分钟后即可给盐调味洒入一点川椒粉和葱花

鲢子鱼头炖豆腐的做法_鲢子鱼头炖豆腐怎么做好吃

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