番茄酱拌牡蛎的做法

原料:
牡蛎20粒(300克),鸡蛋一个。
调料:
盐水适量,绍酒、淡炼乳各一大匙,精盐、淀粉、色拉油各少许,葱(绿色部分)两根,葱白数段,姜三块;
(A)番茄酱、酱油各三大匙,白糖半大匙,精盐少许。
做法:
1、用盐水将牡蛎洗净,擦去水分后铺在盘中,然后再放些姜与葱,并撒些绍酒。[]
2、鸡蛋打散,放精盐少许,然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉,最后平铺在涂有色拉油的盘上,并在牡蛎上面放些淡炼乳,高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上,最后撒些3厘米长的绿葱。

番茄酱拌牡蛎的做法

(0)

相关推荐

  • 虾米番茄酱拌面

    有点郁闷,不想说话虾米番茄酱拌面.直接进入正题吧,发个早上做的虾米番茄酱拌面. 原料: 虾米.西红柿(用料理机打成糊糊).蚝油.葱花. 配料: 绿豆芽(择了两头的).青椒丝.鸡肉肠. 做法: 1.炒锅 ...

  • 蒜辣牡蛎的做法

    原料: 牡蛎300克,嫩豆腐一小块. 调料: 豆豉.豆瓣酱各一大匙,色拉油三大匙,淀粉两小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,红辣椒一只,精盐少许: (A)酱油两大匙,绍酒一中匙,味精少许,白糖一小匙. 做法 ...

  • 洋葱牡蛎的做法

    原料: 牡蛎300克,洋葱.香菜各少许. 调料: 胡椒粉.绍酒.精盐各少许: (A)淡炼乳.淀粉各一大匙,番茄酱三大匙,酱油一小匙,白糖半大匙,精盐少许. 做法: 1.将牡蛎充分洗净,沥干水分,加精盐 ...

  • 茄汁拌菜花的做法

    ≮美食原料≯ 菜花250克,番茄酱25克,白糖30克,盐2克. ≮美食做法≯ 1.用手将菜花掰成小朵,清水洗净,投入开水锅中焯烫断生捞入冷开水盆中浸凉后,控去水,放入盘内,撒盐拌匀入味. 2.取碗放入 ...

  • 柚子拌牡蛎

    授权原创博客:食尚煮妇 美食中国 原料: 牡蛎半斤,柚子2两,葱.红辣椒少许 配料: 胡椒粉(或者芥末).蒸鱼豉油 做法: 将葱.红辣椒.柚子切碎放在碗里,加入胡椒粉.蒸鱼豉油(喜欢吃芥末的可以把胡椒 ...

  • 花生碎拌豆腐_山东花生碎拌豆腐家常做法

    [所用料] 内脂豆腐.花生仁.油辣椒.小尖椒.大蒜.香菜.酱油 [这样做] 1.准备的食材如下. 2.花生仁用捣成碎碎.内脂豆腐,用小刀在上面划十字花刀,但是不要切透切开,切散了不利于成型.装入盘子上 ...

  • 紫甘蓝拌豆腐丝做法_怎样做豆腐丝

    圆白菜有两种,一种是绿色的,一种是紫色的.但是它们有什么区别呢,紫色的圆白菜又叫紫甘蓝,营养成分上,卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别,但紫甘蓝含有非常丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,这些抗氧化成分 ...

  • 香椿苗拌核桃仁家常做法大全(能预防癌症的一道菜)

    原料:香椿苗.核桃仁.姜.葱.蒜头.小红尖椒.生抽.食盐.醋 香椿苗去除根部洗净备用:核桃用温水浸泡半个小时取出沥干: 蒜,姜剁成末.葱切成小葱花,再加入生抽.食盐.醋调味即可: 将香椿苗与核桃放入一 ...

  • 黑芝麻拌菠菜的做法

    黑芝麻拌菠菜 材料: 菠菜300克.黑芝麻1大匙.盐.香油.醋.糖.鸡精. [5] 黑芝麻拌菠菜的做法 做法: 1.黑芝麻放入炒锅中炒香(火要小,稍有香味即可,不要炒煳了) 2.将炒香的黑芝麻放入臼中 ...