炒鲨鱼

原料:
鲨鱼200克。
调料:
酱油一中匙,姜丝、水各一大匙,白糖、淀粉、精盐各一小匙,色拉油两大匙,蒜三根。
做法:
1、鲨鱼切片用淀粉、精盐、水腌,大蒜切段。[]
2、色拉油高火3分钟后放入鱼片、酱油、姜丝、白糖,高火2分钟,翻面,放入大蒜,再高火3分钟。

炒鲨鱼

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