异国风味 韩国辣酱烧鳕鱼
“一点韩国辣酱就能让鳕鱼变得充满异国风味,这道菜的做法很简单,新手老手都可以来试试!”
主料:
韩式辣酱适量 鳕鱼200克
辅料:
小葱1根 料酒适量
温馨提示:
①第一步擦干很重要哦,不然下油锅会很危险。
②辣酱比较粘稠,炖的时候转小火防止干锅。
做法步骤:
1)鳕鱼用厨房用纸蘸干,下锅煎到表面变硬
2)韩国辣酱加料酒调成汁
3)调好的汁倒在鳕鱼上,略炖3-4min
4)临出锅撒上葱花
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