清炒虾仁的做法

原料:
虾仁300克。熟色拉油一大匙;
(A)葱姜汁、绍酒各两大匙,精盐一小匙,白糖一中匙,鸡蛋清半个,淀粉、熟色拉油各一大匙。
做法:
1、将虾仁洗净沥干,用调料(A)拌和。[]
2、放于盘中,加盖高火4分钟,中途搅拌一次,淋上熟色拉油即可。

清炒虾仁的做法

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