清新爽口 红油咸菜丝
今天给大家推荐的这款红油咸菜丝,里面所用到的咸菜是指的榨菜,其鲜嫩脆爽的口感非常诱人,而且还有了红油的加入,所以这款小食可以成为我们吃面条或者米粥的绝佳配菜。大家可以随意做上一些,放进冰箱冷藏,随吃随取,感觉非常方便。
主料
咸菜 半个
辅料
八角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 辣椒粉 适量 小葱 适量 辣椒油 适量 白芝麻 1小把 食盐 适量 葱 适量 姜 适量
1 干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里
2 葱、姜、蒜切好
3 冷锅冷油加热花椒和大料
4 烧热油后,爆香葱姜
5 滤掉所有材料,只剩油,趁热泼入辣椒碗里
6 香喷喷的辣椒油成了
【咸菜丝】
1 准备好咸菜疙瘩,用半个就好啦
2 先把咸菜疙瘩切片
3 再切细丝
4 把咸菜丝浸泡在水里,大概20分钟
5 捞出控干水分,加入辣椒油等调料
6 撒香葱拌匀即可
红油咸菜丝的做法_怎么做红油咸菜丝_红油咸菜丝如何做
赞 (0)