东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

做好陈醋菠菜花生米的4个要点：

1.菠菜煮的不雅太过否则影响口感。

2.冰过水的菠菜一定要充分挤掉多余的水分。

3.凉拌菜的肉丝一定要煸干。

4.花生避免泡在凉拌汁中，影响其口感。

食材：

菠菜 500克

花生米 50克

肉丝 10克

陈醋 3汤勺

生抽 半汤勺

鸡精 少许

白糖 1汤勺

油辣椒 少许

花椒粉 少许

蚝油 少许

植物油 少许

橄榄油 少许

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

做法：

1.将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁。

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

2.肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用。

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

3.超过烧热加入少许植物油，加入花生米炒熟，留底油加入肉丝煸熟后盛出，待肉丝与花生米冷却。

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

4.菠菜洗净，锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后，切成小段加入肉丝与花生米，最后将调味汁淋上即可。

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]
东北开胃凉拌菜做法大全[陈醋菠菜花生米家常做法]

东北开胃凉拌菜做法大全【陈醋菠菜花生米家常做法】

赞 (0)

相关推荐