爆炒腰花

爆炒腰花

原料:
腰花2块、洋葱一个、青椒几个。
爆炒腰花

做法:
步骤1:猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味。
爆炒腰花

爆炒腰花

步骤2:洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒。
爆炒腰花

爆炒腰花

步骤3:放姜片.蒜片 葱段,爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了。
爆炒腰花

爆炒腰花

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100a86j.html

爆炒腰花(2)

(0)

相关推荐

  • 爆炒腰花怎么做好吃

    爆炒腰花是一道常见的家常菜,以猪腰为主料.经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻. 原料:猪腰2只,洋葱1个,青.红椒各1个. 调料:蚝油,老抽,料酒,香醋,盐,糖,鸡精,葱姜片,蒜片,淀粉适 ...

  • 鲜嫩可口 爆炒腰花

    猪腰是一款营养非常丰富的食材,而且我国的传统医学还认为多吃猪腰有益于养肾培本,有着非常多的功效.但是猪腰有一股腥味,今天给大家推荐的这款爆炒腰花就很好地处理了这个问题,其味道鲜香滑嫩,吃起来叫人是欲罢 ...

  • 爆炒腰花-全程图解

    原料: 猪腰4只.青椒.红萝卜.洋葱(适量).蚝油两大匙.砂糖一少匙.小许.生粉水.姜片.蒜片.葱段. 做法: 1.先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋(最好用剪刀,比用刀方便),切成腰花.把腰花放落在烧的 ...

  • 做鲜嫩好吃无异味的--爆炒腰花

    爆炒腰花 原料:猪腰.青椒.胡萝卜. 调料: A:花椒.干红辣椒.姜.蒜.麻油. B:料酒.酱油.醋.盐.白糖.水淀粉.鸡精. 做法: 1.猪腰洗净后,对开,去掉白筋和暗红的腰臊,打上花刀后切片: 2 ...

  • 爆炒腰花的做法

    详细的步骤图和制作方法. 夏季养生菜谱[火爆腰花]的做法 材料: 猪腰子 1个 洋葱 1/2个 尖椒 1个 大个土豆 1个 清水 适量 姜末 10g 蒜片 10g 葱花 10g 水淀粉 1小匙 调味料 ...

  • 传统鲁菜的做法

    20道传统鲁菜的做法 1.上汤溜鱼片 上汤溜鱼片的做法: 主料: 草鱼一条(大概1500克就可以了). 辅料: 生鸡蛋清. 调料: 盐.味精.糖.黄酒.鲜汤.白胡椒粉.水淀粉.食用油. 制作步骤: 1 ...

  • 动物内脏应该怎么吃才能营养又安全

    中国人吃动物内脏的习惯由来已久,颇受大家欢迎的熘肝尖.爆炒腰花.干锅肥肠.毛血旺等传统名菜,都是以动物内脏为主要原料制作而成,但在享受美味的同时,还有不少人担心它的营养和安全问题. 有人认为,吃动物内 ...

  • 熊苗:动物内脏吃还是不吃?

    有网友问到,她的朋友们很爱吃鸡鸭杂这类的内脏,经常点一道菜:干锅鸡鸭杂.请问熊苗营养师这样吃好吗?有什么问题吗?能不能这样吃呢? 动物内脏该不该吃? 中国人吃动物内脏的习惯又来已久,像熘肝尖.爆炒腰花 ...

  • 怎样用油菜色好又健康

    烹饪中可用于明油的油脂种类很多,除了普通的油脂如色拉油.猪清油.花生油.麻油.鸡油等以外,有的还使用葱油.豆瓣油.花椒油.红油等,在菜肴中所起的作用和效果也各不相同. 合理.有效地使用明油,往往可以提 ...