一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生

一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生

原料:
新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。

一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生

做法:
1、将各式大料洗净配齐;
2、花生洗净泥污,用手轻捏花生头部,将每颗花生捏出一道缝隙;
3、锅里加入足够多的清水,放入花生和所有的大料,加入大概一勺盐;
4、盖上盖子大火烧开,转中火焖煮30-40分钟关火放凉,之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜,捞起花生即食。
一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生

一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生(2)

小牛贴心提示:
1、大料配置不齐味道会稍打折扣,实在没有姜片、八角、盐是必不可少的;
2、各式大料用量可参考图片,桂皮、八角2样注意适量不可多放;
3、捏花生的时候不要完全捏开,只要有缝隙即可,利于入味;
4、煮好后现吃即可,如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好;
5、捞起的花生可以冷藏在冰箱里,随吃随取;
6、新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。
一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100avvz.html

一颗花生难以抵抗的7种味道-多味煮花生(3)

(0)

相关推荐

  • 五香水煮花生的做法大全_怎么做五香水煮花生(组图)

    新鲜的落花生,带着泥土的特有的香气.五香水煮花生,记录这百吃不厌老味道的"制造"过程,之前的两道准备工序必不可少: 接下来再用水龙头冲洗,在池中存约同花生一半量的水,借助水和花生摩 ...

  • 最适合下酒的一道男人菜---麻辣水煮花生

    花生是一种高营养的食品,含有丰富的蛋白质.维生素.钙和铁等.可与鸡蛋.牛奶.肉类等一些动物性食物媲美,因此被誉为植物肉,民间又称"长生果". 常吃花生能养生.花生除了营养价值高外, ...

  • 花生营养丰富但四种人不宜吃

    花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品.虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照饮食交换份方法减去相应的主食量或者进食过多, ...

  • 冬季北京街头最难以抗拒的一种香-麻辣香锅香辣虾

    圣诞节就这么出溜一下过去了,眼瞅着元旦.春节就离咱们不远了.不过通常这个时候正是黎明前最最黑暗滴时候.于是疯狂出差,加班,空中飞人!穿越南北,忽冷忽暖,吃饭也是忽南忽北,忽海鲜忽麻辣. 原料: 鲜虾. ...

  • 鲜香开胃 水煮花生

    相信大家平常吃花生大部分都是炒制而成的,这次给大家推荐的这款水煮花生,其实也是一种常见的做法.水煮出来的花生味道鲜香扑鼻,而且口感比炒的花生还要好一些,所以大家可以多做上一些,当成零食来吃,感觉十分惬 ...

  • 卤水煮花生

    卤水煮花生 个个星期六日,我都基本上躲在家里,无它嘎,周围处处是工地,去到边度都塞车,去到边度都大尘,所以干脆躲在家里扮乌龟算啦. 正所谓:"活动可以免,零食不能少",放假在家,不 ...

  • 好味的秘诀在于轻轻一捏-五香卤煮花生

    家里阿姨老公来接阿姨回家几天,带来一袋新花生,说是自家种的,花生虽不如市场上卖的那般大个白净,但结实饱满,是阿姨家人的一片心哪,比那市场买的意义可大不一样.新鲜的花生的要趁早吃,赶紧的给做了这个五香卤 ...

  • 零厨艺也能轻松制作的健康小零食:五香煮花生

    零厨艺也能轻松制作的健康小零食:五香煮花生 我很馋,可是,我还很懒.在这突然降温的天气里动手去做那些工序复杂的小吃,我还真不乐意.这个时候,我最想做的便是把各种材料丢进锅子里一煮就能出来美味的活儿.一 ...

  • 妙用水煮花生养胃润肺

    各色干果比如花生等,成为人们常备的吃食.不过提醒大家:水煮花生,养胃润肺:炒炸花生,多吃却容易上火. 花生在我国最早的记载是1503年.明代,花生被列入中药,<本草纲目拾遗>说:花生&qu ...