英伦crumble

英伦crumble

英伦crumble的原料:
普通面粉300g、橄榄油150ml、苹果250g、蔓越莓干50g、白糖40g、盐2g、清水适量。

英伦crumble

英伦crumble的做法:
1、苹果和蔓越莓干洗净备用。
2、苹果去皮切不规则小块,与蔓越莓一同放入锅中,加入清水,刚刚能没苹果就好,然后放入10g白糖和2g食盐,大火煮开,小火继续。
3、面粉放入容器中。
4、倒入橄榄油和剩下的30g白糖。
5、将面粉、白糖、橄榄油搅拌均匀。
6、此时关火,捞出苹果块及蔓越莓,沥干水份(煮苹果和蔓越莓的水水别扔呀~~很好的保健品哟~~而且甜甜的,很好喝。道理请参考我淘宝店里关于蔓越莓的小知识)。
7、将沥干的苹果、蔓越莓放入可入烤箱的容器里。
8、将橄榄油面粉放在苹果上,轻轻压压就行,烤箱预热,220度,容器放入烤箱倒数第二层烤20分钟,再移到正数第二层烤10分钟,就ok啦~。
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