Q弹爽嫩 猪皮烧海带
猪皮的口感相当嫩滑,而且吃起来Q弹的味道也叫人十分有食欲,猪皮还能起到一定的美容护肤之功效哦,这次给大家推荐的这款猪皮烧海带,采用到了营养丰富的海带一起搭配着炒制,味道也是相当不错的,大家如果有时间的话,不妨来学习一下做法咯。
主料
腐竹 100克 洋葱 半个 红尖椒 2个 猪皮 200克 海带结 100克
辅料
色拉油 适量 食盐 2克 酱油 1汤匙 鸡精 2克 料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙 大葱 1段 白糖 2克
1 先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好
2 肉皮切菱形块,其余食材切片
3 锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水。小火炖制片刻,至汤汁收浓
4 汤汁收浓后,倒入葱头;红尖椒炒熟即可
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