[凉拌蒸茄子|蒸茄子做法]凉拌茄子做法大全

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【凉拌蒸茄子

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1.材料:长茄子

2.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收

多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)

3.蒸好的茄子放凉
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4.茄子撕成长条,在盘子里摆好

5.6.加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。

吃辣可以换成红辣椒)

【凉拌蒸茄子|蒸茄子做法】凉拌茄子做法大全

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