[凉拌蒸茄子|蒸茄子做法]凉拌茄子做法大全
【凉拌蒸茄子】
1.材料:长茄子
2.茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收
多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)
3.蒸好的茄子放凉
4.茄子撕成长条,在盘子里摆好
5.6.加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。
吃辣可以换成红辣椒)
【凉拌蒸茄子|蒸茄子做法】凉拌茄子做法大全
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