滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

广东经典老火汤。金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和水鸭一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺,是春夏季调理身体的佳肴。
滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

原料:
水鸭半只、虫草花20克、红枣4枚、姜4片、盐适量。
做法:
1、材料备好;
2、虫草花洗净泡发好待用(泡虫草花的水保留),红枣洗净,姜去皮切片备用;
3、锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷河待用;
4、将水鸭、虫草花、红枣、姜片放入炖锅里,倒入泡虫草花的水,再加入适量的清水,盖上锅盖中火烧开后,调小火炖1个小时;
5、然后加入适量的盐即可。
滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

滋补润肺夏季时令汤-虫草花水鸭汤

(0)

相关推荐

  • 平民喝得起的虫草汤--金蝉花水鸭汤

    前段时间一个安徽的朋友寄来一斤虫草,不过可不是名贵的冬虫夏草,而是另外一种叫做金蝉花的虫草.第一次看见金蝉花,连我觉得都不可思议,一直以来以为只有冬虫夏草才属于虫草类.但是看见了金蝉花特意去度娘搜了一 ...

  • 滋补养身汤----虫草枸杞鸽子汤

    老妈给了我一些虫草,于是偶兴冲冲滴去买了一只老鸽,回家给大米炖了一锅虫草枸杞鸽子汤.为了保持汤的香浓,偶只放了很少的水,几个小时炖好后,浓缩成2碗汤,真是浓香扑鼻.营养无敌滋补养身汤----虫草枸杞鸽 ...

  • 金银花水鸭汤

    材料: 金银花15克.水鸭1只.无花果3粒.陈皮1片.鲜姜3片.清水2.5升.盐少许.白胡椒粉少许 金银花水鸭汤 作法: 1.将金银花反复几次清洗干净,清洗时可倒入一个筛网中放在清水里左右晃动的方法清 ...

  • 一款美白润肤的汤绿豆薏仁鸭汤

    这款绿豆薏仁鸭腿汤,具有滋补美白的作用.鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,维生素E是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要的作用.鸭肉性平偏凉.能滋阴补虚.利尿消肿. 原料: 鸭腿两只 ...

  • 秋冬季节的清补降火汤--笋干老鸭汤做

    [笋干老鸭汤] 材料:老鸭半只,笋干100g,咸肉50g 做法: 1.准备材料:老鸭半只,笋干100g,咸肉50g 2.鸭子处理好洗干净切大块 3.笋干提前泡发好,咸肉切片 4.炒锅放鸭肉姜片葱结加入 ...

  • 滋补鲜汤 笋干老鸭汤

    笋干就是用春笋或者冬笋经过脱水后得到的干制品,它的口感虽然没有新鲜的那么嫩爽,但是鲜味比起鲜笋来说还要浓郁一些,而且营养也是非常丰富的.今天给大家推荐的这款笋干老鸭汤,就是一款传统的滋补汤点,在寒冷的 ...

  • 秋季滋补养胃炖一碗笋干老鸭汤

    主题:笋干山药老鸭汤 食材:老鸭半只,笋干100克,山药200克,生姜.枸杞子适量,黄酒.水.食盐适量 做法: 1.笋干隔夜先用清水浸泡,去除盐分并清洗干净后,切成条状,锅中烧沸水,将笋干下入沸水中焯 ...

  • 夏日消暑汤--[竹笋老鸭汤]

    高温天气下,人们常会感到食欲不振.胃口差,清淡凉爽的菜式就比较受欢迎.但夏天人体出汗多,消耗也大,得适当补充鱼.蛋.肉等营养食品,以满足满足人体代谢的需要.鸭肉性凉,高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元 ...

  • 男性夏季进补 三大鸭汤不可少

    人们还存在一个误区,喝汤一般都是在冬季,很少在夏季.其实,夏季也需要养生,也有适合炎热夏季滋补的汤头.夏季会使人体大量流失营养,特别是男性,因此夏季养生对于男性来说显得更为重要.在夏季养生时,男性要注 ...