上班族只需10分钟搞定少油版的家常下饭菜--酱焖茄子

上班族只需10分钟搞定少油版的家常下饭菜--酱焖茄子

上班族只需10分钟搞定少油版的家常下饭菜--酱焖茄子

原料:长茄子尖椒香菜

豆瓣酱 蒜末 油
做法:

1、茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段。

2、把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟。

3、把烤好的茄子,撕成长条。

上班族只需10分钟搞定少油版的家常下饭菜--酱焖茄子

4、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜末爆香。

5、把豆瓣酱倒入,炒香。

6、放入烤好的茄子、尖椒块,翻炒均匀即可。装盘撒上香菜即可。

上班族只需10分钟搞定少油版的家常下饭菜——酱焖茄子

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