最让人停不了口的土豆吃法--孜然黄金甲土豆
最让人停不了口的土豆吃法--孜然黄金甲土豆
原料:新鲜黄心小土豆。
调料:盐、孜然粉、辣椒粉。
做法:
1、小土豆去皮洗净改刀成小块;
2、锅里放油,油量约为平日炒菜的1.5倍就行,倒入土豆丁;
3、中火煎到土豆熟,且两面金黄;
4、倒出多余的油,大火加热,煎至土豆块表面结一层薄壳,(那就是传说中的黄金甲了。。。)撒上盐,孜然粉,辣椒粉起锅。
注:
1、土豆最好选黄心的那种哈,更香。
2、新鲜小土豆的皮就不要削皮了,表面的皮一刮就掉滴
3、最后起锅前,你也可以撒喜你喜欢的味料进去,只要喜欢就好。
看看特写~~~~~~~诱人吧。。。孜然黄金甲土豆。。。。
最让人停不了口的土豆吃法--孜然黄金甲土豆
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