香肠焖饭就是香
“这一次的香肠饭做法有些不同,而是在煮好的饭上面加入七分熟的各种食材,重新开火焖制而成,既保持了香肠等食材的原有风味,又让米饭透出各种清香。”
主料:
米饭适量、广式香肠适量
辅料:
油菜适量、鱼丸适量、胡萝卜适量、青豌豆适量、南美虾6只、浓缩鸡汁适量、香油适量
温馨提示:
用砂锅在柴火上焖味道更香!
做法步骤:
1)大米泡制半小时,放入电饭煲加适量水,点入少许香油和浓缩鸡汁。
2)准备食材,青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。
3)按下煮饭键,待自动跳转保温功能。
4)开始放入香肠和虾,均匀铺满。
5)继续放入胡萝卜和青豌豆。
6)最后将所有的食材放入。
7)继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。
8)带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~
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