紫菜鱼片粥做法
材料:
大米、鱼肉、干瑶柱、紫菜、葱花
调味料:姜丝、盐、料酒、胡椒粉、香油
早餐食谱大全做法:
1.将紫菜、干瑶柱洗净,分别放入冷水中浸泡,去除腥味;
2.大米洗干净,加适量水,放入紫菜、干瑶柱大火煮开,改用小火焖煮50分钟左右,放盐调味;
3.鱼肉切成薄片,加少许姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌15分钟;
4.将做法2.煮好的粥放入小锅(份量取决于人数),重新放在炉上加热;
5.待粥煮开后加入做法3.的鱼肉,再煮开后,放葱花和麻油,即可。
紫菜鱼片粥做法,适合老年人喝的粥做法图解
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