芳香四溢 油焖二鲜
油焖二鲜中的二鲜是指杏鲍菇和胡萝卜，虽然都是素食，但是清甜的胡萝卜加上鲜美的杏鲍菇，那真是鲜上加鲜了，而且还是真正的健康饮食哦。
主料：
胡萝卜 杏鲍菇
辅料：
生抽 糖 小葱 大蒜 盐 蚝油 烹调油
温馨提示：
1、如果不用蚝油，可以用生抽加糖也是一样的。
2.如果不忌讳油多，可以将菜先炸一下，之后再焖透。
制作步骤：
1、材料图。
2、将胡萝卜和杏鲍菇切滚刀块。
3、下锅焯水，焯水时加以少加些盐。
4、小炒锅倒油，炒香蒜碎后下胡萝卜和杏鲍菇，煎香。
5、中间要翻面。
6、准备一份调料，用生抽糖和蚝油拌在一起。
7、倒入煎好了菜的锅中，加盖焖上。
8、焖透即可。
9、出锅放上小葱碎。
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