期待拉开烤箱门的一刻焦香烤鱼

这几条不知道是什么名的小鱼貌似很不好吃的样子,思来想去不知道该怎么做。后来干脆把它们烤了,没想到意外的不错。
期待拉开烤箱门的一刻焦香烤鱼

原料:
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
做法:
1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
期待拉开烤箱门的一刻焦香烤鱼

期待拉开烤箱门的一刻焦香烤鱼

(0)

相关推荐

  • 焦香四溢 葱烤秋刀鱼

    "这道葱烤秋刀鱼制作简单,不需要繁杂的工序和各种调料,细腻焦香的鱼肉包裹着葱,那香味融合在一起,赞!" 主料: 秋刀鱼3片 辅料: 糖1/3勺 葱1根 淡酱油1勺 温馨提示: 片秋 ...

  • 焦香脆嫩 奶汁烤对虾

    "这道奶汁烤对虾,对虾肉焦香又不失脆嫩,甜辣又不失鲜美,值得在家中一试." 主料: 虾300克 土豆50克 发菜15克 芦笋15克 蘑菇15克 菜花50克 辅料: 吉士粉40克 色 ...

  • 焦香诱人的烤乳鸽

    "乳鸽用蜂蜜.酱油.柠檬提味上色,烤出来的乳鸽色泽金黄,焦香诱人.这道烤乳鸽做法比较讲究技巧,老手厨师才好掌握." 主料: 乳鸽1只 辅料: 蚝油4勺 老抽2勺 蜂蜜2勺 柠檬1个 ...

  • 转化糖浆的华丽转身--焦香诱人的焦糖葡萄干蛋糕

    转化糖浆的华丽转身--焦香诱人的焦糖葡萄干蛋糕 原料: 蛋糕:低筋面粉70g.无盐黄油70g.转化糖浆30g.细砂糖10g.鸡蛋1个.奶粉2大勺.泡打粉1/2小勺. 装饰:转化糖浆35g.黑加仑葡萄干 ...

  • 焦香鲜美 煎焗三文鱼头

    "一起来试试这道煎焗三文鱼,三文鱼被煎得有一点点焦香,然后经过烧焗,那种带有淡淡焦香的鲜美真是诱人啊." 主料: 三文鱼头1个 辅料: 小葱适量 食盐1小匙 生粉1小匙 料酒1大匙 ...

  • 焦香诱人 香煎鳎目鱼

    "鳎目鱼是一种非常鲜美的食用鱼类,肉嫩无刺,做法也简单,下面教大家做这道焦香诱人的香煎鳎目鱼." 主料: 鳎目鱼400克 辅料: 料酒2汤匙 白胡椒粉1小勺 葱适量 姜适量 蒜适量 ...

  • 焦香酥脆 酥炸小黄鱼

    "新鲜的小黄鱼炸得焦香酥脆,配上辣酱撒上葱花,格外诱人,既可以当小零食,又可以下饭." 主料: 黄花鱼 1斤 辅料: 食盐2茶匙 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒2汤匙 蚝油1汤匙 香 ...

  • 焦香脆嫩 啤酒脆皮鸡翅

    "啤酒的与炸鸡翅的组合不就是吃货的命门吗?清香的啤酒,焦香脆嫩的鸡翅,好吃得尖叫啊!" 主料: 鸡翅根10个 玉米淀粉适量 啤酒适量 辅料: 葱10克 姜10克 蒜10克 盐3克 ...

  • 焦香细嫩 红烧沙丁鱼

    沙丁鱼的个头比较细长,而且它的肉质很嫩,吃起来营养还特别丰富.这次给大家推荐的这款红烧沙丁鱼,做法就是非常经典的红烧方法,成品焦香四溢,味道鲜香浓郁哦,大家如果有时间的话来学习一下,是一道非常美味下饭 ...