软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

猪皮含有大量的胶原蛋白,平常对于爱美的女生们来说可以多吃一点,有一定的护肤美容之功效。这次给大家推荐的这款韩式辣酱烤猪皮,就搭配到了鲜辣的韩式辣酱一起烤制,成品的味道就更加滑嫩爽辣啦,吃起来也是相当开胃的,快来看看吧。

主料

猪皮 300克 韩式辣酱 两勺

辅料

葱 一根 姜 1小块 花椒 1小勺 料酒 1勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 蜂蜜 半勺 白芝麻 1小勺

制作步骤:

1、备料。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

2、猪皮洗净,煮锅开水,放入猪皮,打卷变色后取出。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

3、洗净。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

4、猪皮洗净,用刀片去肥肉部分,去毛。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

5、锅里放水,放入葱姜花椒,一勺料酒煮开。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

6、放入猪皮,盖上盖,大火煮开,中火煮十五分钟左右,直到猪皮用筷子一插就透。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

7、猪皮取出切长条。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

8、猪皮放入盆里,放入两勺韩式辣酱,番茄酱一勺,耗油一勺,蜂蜜半勺。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

9、拌匀腌制半小时。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

10、半小时后,串上竹签。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

11、放上烤架,刷上剩余酱汁。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

12、撒上白芝麻,烤箱180度10分钟,放倒数第二层,最底层放烤盘防滴落。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

13、成品。

软滑香辣 韩式辣酱烤猪皮

韩式辣酱烤猪皮的做法_怎么做韩式辣酱烤猪皮

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