清新百搭的小咸菜-酱花生
今天做的花生可是酱花生,曾经做过很好吃的,这主要源于每次买的酱八宝咸菜里的花生每次都被我们先挑走吃了,总觉得花生少,那何不自己只用花生做咸菜,肯定过瘾好吃,于是按照本人的想象力做了,还别说,真是买的咸菜里的花生那个味道,那个感觉,更让人吃着痛快的是除了量多,还有就是自己做的咸菜没有防腐剂对吧。小吃的做法
做好的花生我可不是主力吃货,当然是那个口口声声不吃的人了,自从我做了这花生,只要在家吃饭餐桌上总少不了有一小碟酱花生,所以我少不了要问他,“是谁说的‘你做的你吃,我不吃’” “我哪知道是这么做呀,怨我行吗。”唉,没辙还得让他吃,其实我早就知道他肯定吃。而且这是我这几天里第2次做了。
今天推荐给大家,肯定也会喜欢,无论是早餐,还是喝粥都非常好吃又下饭的,做法也简单。
食材:花生 花椒 大料 香叶姜盐酱油 食用油
做法:家常菜做法大全
1. 将花生用清水浸泡2-3小时(不必泡的很大。刚刚泡开就可以了)
2. 将泡花生的水倒掉,换新水,加入花椒、大料、香叶、姜、少许盐(别放太多,因为还要放酱油,用酱油浸泡,觉得不咸再加盐)做火上烧开后2-3分钟关火,自然晾凉,这时调料味就吃进花生里了
3. 炒锅做热倒入食用油,油热倒入酱油,开锅立刻关火,将花生捞入酱油锅内,将花生及酱油倒入瓶中腌制入味就可以了,平时能放冰箱里保存3—5天没问题。
酱花生_酱花生做法大全_酱花生怎么做好吃
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