适合考生补脑补钙的一道营养早餐[西葫芦糊塌子]
高考中考,复习考试最费脑袋了,这道早餐最适合考生的早点了
干贝瘦肉粥,不好看但很鲜哦;西葫芦糊塌子;菠菜虾皮炒鸡蛋。
【西葫芦糊塌子】
材料:
西葫芦1个,鸡蛋1只,面粉5大勺,盐、五香粉
做法:
1、准备所需材料、
2、西葫芦洗净,用刨丝刀擦成丝,放大碗中。
3、加入1小匙盐,搅拌均匀。
4、腌至西葫芦丝稍变软,加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。
5、搅拌均匀。
6、平底锅倒入适量油,小火烧热后舀面糊用铲子摊平。
7、两面煎成金黄。
8、装盘即可。
灰灰小贴士:
◎还可以加些虾皮,补钙又增鲜。
◎腌西葫芦丝时会出些水,再加上有鸡蛋,所以不需要再加水。
适合考生补脑补钙的一道营养早餐【西葫芦糊塌子】
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