香滑Q弹 煎炸猪蹄

猪蹄的口感非常Q弹爽嫩,那是因为其含有大量的胶原蛋白,所以常吃点猪蹄对于爱美的女生来说还是非常有好处的。这次给大家推荐的这款煎炸猪蹄,做法非常简单,成品鲜嫩滑口,吃起来让人食欲大开,回味无穷哦,大家不妨一试啦。

主料

猪蹄 4只

辅料

黄酒 适量 白糖 适量

1 肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。

2 将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐,酱油,味精,烧开收汁,小心将猪蹄托出码大盘内,余汁浇在上面即可

香滑Q弹 煎炸猪蹄

煎炸猪蹄的做法_怎么做煎炸猪蹄_煎炸猪蹄如何做

(0)

相关推荐

  • 香滑Q弹 自制肘花

    肘花历来都是比较受欢迎的一种美味食材了,男人们喜欢它的肥美Q弹,女孩子们多吃一点对皮肤又有着相当大的好处.所以大家平常在家里自制一点肘花还是非常不错的哦,这次就给大家推荐一款自制肘花的做法,其实还是很 ...

  • 香滑Q弹 双豆焖凤爪

    大家都知道,豆类食材所含有的营养大多都比较丰富,尤其是蛋白质的含量都非常高.这次给大家推荐的这款双豆焖凤爪,采用到的是黄豆和鹰嘴豆再搭配着凤爪一起做成,整个菜的做法比较简单,成品鲜香四溢,最重要的是老 ...

  • 香滑Q弹 红烧肥肠

    肥肠是一款我们中国人十分喜欢,但是外国朋友却不是能理解的食材.经过一系列的处理后,肥肠的味道可以说是滑嫩可口,吃起来嚼劲十足,比如这次给大家推荐的这款红烧肥肠就正是这样,大家做上一点,和三五好友一起分 ...

  • 香滑Q弹 蒜子烧肥肠

    肥肠的口感相当软嫩,而且吃起来也是比较有嚼劲的一种食材,但是大家在做之前一定要记得用面粉和醋将肥肠彻底清洗干净了,这次给大家推荐的这款蒜子烧肥肠,搭配到了鲜香又解毒的大蒜一起烧制,味道非常不错哦,大家 ...

  • 软滑Q弹 香干炒粉条

    无论我们是在外面吃饭还是自己在家里做饭,这款香干炒粉条一定是一款非常常见的菜品.粉条软滑Q弹的口感再搭配上香干的鲜美,使得这道菜味道和口感都很棒.做好后端上餐桌,立即就能抓住众人的目光,成为餐桌上的焦 ...

  • 爽滑Q弹 炸灌肠

    这次给大家推荐的这款炸灌肠是采用的市场上买回来现成的素灌肠经过炸制而成的,其实大家如果有时间的话,自己在家里也是可以自制一点素灌肠来吃的哦.这款灌肠的口感Q滑爽弹,吃起来非常滑口,大家不妨做上一些当成 ...

  • 爽滑Q弹 炖猪肘

    猪肘的营养非常丰富,尤其是其胶原蛋白的含量非常高,所以爱美的女孩子可以千万不要错过啦.今天给大家推荐的这款炖猪肘,完全没有任何的肥腻的感觉,吃起来是非常的爽滑又Q弹,口感十分不错,大家不妨学着做一做哦 ...

  • 爽滑Q弹 双色皮冻

    相信大家都有吃过皮冻,将猪皮经过一系列的加工所获得的皮冻,味道鲜滑,口感Q弹,而且富含的胶原蛋白也是女生们的最爱.今天给大家推荐的就有点特别了,名字叫做双色皮冻,那是因为里面加入到了胡萝卜.黄豆等营养 ...

  • 爽滑Q弹 古早味车仔面

    车仔面是一款传统的具有浓郁地方特色的美食,它最大的特色就是配料多,可以根据自己的口味和现有食材的方便程度来自由搭配,如果家里还有牛腩啊鸡翅啊这些都可以加进来,味道多种选择,口感也是百变,大家快来试一试 ...