麻辣鲜香 麻辣面

麻辣面,味道辛辣,美味可口,是一道很受喜爱的面食,因为制作简单方便而且好吃,你们想学会吗。
主料
面条 100克
辅料
酱油 1勺半、煮熟的牛肉 适量、 麻椒 适量、香葱 1根
香菜 适量、 煮开的牛肉汤 适量、 辣椒面 2勺 、菜心 适量
蒜泥 半勺、 麻酱 半勺、 醋 适量、炒熟的花生 适量
温馨提示
按照自己的吃辣椒程度来添加辣椒。

制作步骤

1、将辣椒面放入碗中,油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中,制成红油。

麻辣鲜香 麻辣面

2、同样的方法制成麻椒油。

麻辣鲜香 麻辣面

3、炒熟的花生擀成花生碎。

麻辣鲜香 麻辣面

4、牛肉切片。

麻辣鲜香 麻辣面

5、锅内烧开水,放入面条煮熟。

麻辣鲜香 麻辣面

6、锅内烧开水,放入面条煮熟。

麻辣鲜香 麻辣面

7、香葱切葱花备用。

麻辣鲜香 麻辣面

8、菜心放入开水中烫熟。

麻辣鲜香 麻辣面

9、将红油、麻油、酱油、蒜泥、麻酱和醋放入碗中。

麻辣鲜香 麻辣面

10、加入适量花生碎。

麻辣鲜香 麻辣面

11、碗内冲入适量的牛肉汤。

麻辣鲜香 麻辣面

12、取面条放入汤中。

麻辣鲜香 麻辣面

13、在面中撒上葱花和香菜,放入菜心和牛肉片即可。

麻辣鲜香 麻辣面

面的做法_怎么做麻辣面_麻辣面如何做

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