自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

食材:

猪绞肉 500克

姜粉 1小勺

棉白糖 2小勺

葱水 30ML

盐 少许

酱油 少许

五香粉 少许

淀粉 2汤勺

鸡粉 1小勺

耗油 1汤勺

植物油 1小勺

孜然粉 1小勺

白芝麻 少许

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

做法:

1.选择瘦肉与猪肉比例7:3的猪绞肉,一次加入所有姜粉、葱水、酱油、盐巴、五香粉等调味料拌匀搅打上劲后待用。 东北菜谱家常菜做法

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

2.调好的绞肉撮成1元钱硬币大小的小球,中间插入牙签,撒少许白芝麻。

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

3.锅中加入适量的油,中火约160度炸至金黄即可。(如果喜欢可以用白糖、香叶,干辣椒,孜然放入锅底熏2分钟更有风味)

自制超级馋人的东北小吃[东北棒肉]

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