新派东北名菜[沈阳小土豆]

新派东北名菜[沈阳小土豆]


【沈阳小土豆】家常菜做法大全

材料:小土豆8只,猪排1块,尖椒1-2只,香菜1把

调味:八角3个,姜4片,葱1根,生抽,老抽,料酒,花椒粉,糖

新派东北名菜[沈阳小土豆]

1. 小土豆洗净去皮

(原本是不用去皮的。我没有适合的刷子怕洗不干净。还是去皮了)

2. 猪肉排洗净切成1.5cm见方的块

新派东北名菜[沈阳小土豆]

3. 起油锅。放入葱姜和八角煸出香味

4. 放入肉块翻炒至表面金黄 东北菜谱家常菜做法

新派东北名菜[沈阳小土豆]

5. 放入酱油,料酒,糖和花椒粉翻炒均匀

6. 放入小土豆。加水没过。水开后盖上锅盖小火炖40分钟

7. 放入尖椒和香菜焖20分钟后再把汤汁收浓即可
(室友吃不了辣。尖椒放的少爷没敢浸入酱汁中炖煮怕出味

但是浸透酱汁的尖椒最好吃啊!)

沈阳小土豆的吃法,小土豆的家常做法,小土豆怎么做好吃

(0)

相关推荐

  • 粉糯爽口 沈阳小土豆

    今天给大家推荐的这款沈阳小土豆可以说是东北一带正宗地道的一款特色菜,采用了小个圆粒土豆作为主料,再配以肥瘦相间的五花肉和各种大料一起制成,别看其制作过程稍显繁锁,但是它的味道却是鲜香十足,吃起来粉粉糯 ...

  • 沈阳美食-小土豆

    记得刚到青岛的时候和包子去青岛台东的那家"沈阳小土豆"-真是失望得很呐!- 前天看见站站在咖啡发的帖子-大大地勾起了俺地馋虫! 昨晚打电话给偶老妈再次询问做法-今天就开始行动啦!!! 近了看看-真的很 ...

  • 超级美味的沈阳酱小土豆制作全攻略

    食材: 小土豆 700克 五花肉 300克 干地瓜梗 150克 青辣椒 2根 豇豆 150克 香菜 100克 生抽 200ML 老抽 2汤勺 八角 6枚 姜 5片 葱 5段 白糖 50克 色拉油 2汤 ...

  • 东北名菜[锅包肉做法]

    东北锅包肉 主料:猪里脊肉,大葱,胡萝卜,香菜 调料:盐,料酒,胡椒粉,淀粉,白糖,生抽,醋,鸡精,姜 步骤: 1.香菜,大葱,胡萝卜切丝.猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味. 2.把猪里 ...

  • 风靡全国的一道东北名菜-榛菇炖小鸡

    风靡全国的一道东北名菜-榛菇炖小鸡 这道榛菇炖小鸡还是很久以前做的.鸡对我来说是个好东西,营养美味还容易消化,不像其它的肉,吃后或多或少有些反应.小鸡炖蘑菇是东北的一道经典名菜,如今已经传遍大家南北. ...

  • 关东风情 东北乱拌茄子土豆

    东北菜和东北人的性格都差不太多,都是属于那种比较粗犷型的,很多菜都带有一个乱字.其实别看乱,食材之间的搭配也还是非常有讲究的,东北菜就是这样粗中带细,令人回味无穷.今天就给大家推荐一款东北乱拌茄子土豆 ...

  • 春日行走-素食酱小土豆

    首先说明我不是东北人,也没吃过正宗的酱土豆,唯一吃过的是在北京改良过的小土豆餐厅吃过的酱土豆,但每每春天的时候看到可爱滴圆溜溜的小土豆总是心生喜爱,总会应景的买一些回来,这次是参考了summer及网络 ...

  • 东北农家菜-豆角土豆焖饼

    现在是豆角上市的时候,夏天这个时候我妈妈经常做豆角土豆焖饼. 豆角土豆焖饼 原料:豆角.土豆.豆香草.豆瓣酱.面粉.酵母糖.温水.油.盐.大蒜. 做法: 1.将酵母糖用温水泡5分钟,和面: 2.醒30 ...

  • 超香,超过瘾--椒盐小土豆

    椒盐小土豆 用料:小土豆,椒盐,葱花,白糖: 家常菜做法大全做法: 1.将小土豆洗净,沥干: 2.放入蒸锅中,隔水蒸熟(我用高压锅蒸了约5分钟): 3.待不烫手后撕去皮: 4.平底锅内放少许油,下入步 ...