香酥可口 软炸小海虾
小海虾虽然个头比较小只,但是其虾仁部分也是相当肥嫩的,而且营养比起河虾更加丰富一点,因为所受到的污染比较少。这次给大家推荐的这款软炸小海虾,就采用到了油炸的方法,成品鲜酥香嫩,吃起来非常可口哦,大家不妨学着一试吧。
温馨提示:
炸的时候要注意控制好火候。
主料
小海虾 250g
辅料
面粉 适量 鸡蛋 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 小苏达 适量
1. 小海虾用清水清洗干净。
2. 海虾中加入面粉,鸡蛋,白胡椒粉,小苏达。
3. 搅拌均匀成浆糊状。
4. 锅中放油烧至6成热,用筷子把裹上面糊的海虾单个夹起来放入油锅中炸至金黄色捞出。
5. 摆盘享用。
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