护眼养眼的鸡杂烩

晚上还是做了道护眼菜儿,像咱这样爱大惊小怪的,心病也得医哈~~~~~~
话说,动物内脏,胡萝卜含有高量的维生素,护眼更养眼。就它了。
护眼养眼的鸡杂烩

原料:
鸡杂、胡萝卜、洋葱、青椒、盐、姜蒜、味精、胡椒粉。
做法:
1、胡萝卜,青椒,洋葱切块备用;
2、姜蒜切小片;
3、这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐,直接丢油锅烩就行啦。
护眼养眼的鸡杂烩

4、热锅下油,放入姜蒜炒至香味出来。
5、倒入腌好的鸡杂,炒到变色盛出。只盛鸡杂啊,油还是留锅里。
6、用剩下的油加热,依次倒入洋葱,青椒,胡萝卜炒至断生,加入盐调味。
护眼养眼的鸡杂烩

7、倒入烩好的鸡杂,翻炒均匀,加味精胡椒提味即可。
看看成品,很开胃下饭的说。。。
护眼养眼的鸡杂烩

护眼养眼的鸡杂烩

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