香软清甜 紫薯豆沙饼

紫薯的营养特别丰富,而且膳食纤维等的含量也很高,还有着一股非常好闻的清香,所以平常多说上一点还是非常好的。这次给大家推荐的这款紫薯豆沙饼,就将紫薯做成了美味的小饼,再撒上一层红豆沙,吃起来中香甜细软,十分可口哦。

温馨提示:
加水是为了再软的口感,煎的时候控制好火候。

主料

熟紫薯 400克 红豆沙 适量

辅料

蔬菜油 适量 糯米粉 适量

制作步骤:

1、食材:熟紫薯、糯米粉、红豆沙。

香软清甜 紫薯豆沙饼

2、紫薯是煮好冷却了的,所以需去皮切成小块加入适量水分重新加热,然后搅拌成泥。

香软清甜 紫薯豆沙饼

3、倒入适量糯米粉。

香软清甜 紫薯豆沙饼

4、揉搓成面团。

香软清甜 紫薯豆沙饼

5、再分成小剂。

香软清甜 紫薯豆沙饼

6、像包汤圆一样,里面放入红豆沙。

香软清甜 紫薯豆沙饼

7、包好揉面团。

香软清甜 紫薯豆沙饼

8、再按扁即可。

香软清甜 紫薯豆沙饼

9、烧热锅倒入适量蔬菜油,放入紫薯饼。

香软清甜 紫薯豆沙饼

10、将两面煎至金黄色熟透即可。

香软清甜 紫薯豆沙饼

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