别具风味 金银嫩蒜薹
这款金银嫩蒜薹选取的食材是蒜苗和鸡蛋，之所以称之为金银，那是因为鸡蛋的蛋白和蛋黄炒出来后的两种颜色，再加上蒜苗的鲜脆，特别好看又美味。
主料
蒜薹 适量 鸡蛋 适量
辅料
盐 适量 味精 适量 葱花 适量
1. 原料嫩蒜薹鸡蛋
2. 蒜薹洗净，剪去多余的部分。
3. 将蒜薹切段备用。
4. 鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。
5. 将蛋清和蛋黄分别炒熟备用。
6. 葱花炝锅，放入蒜薹煸炒一会儿。
7. 然后放入炒好的蛋清和蛋黄，盐味精。
8. 翻炒均匀即可。
9. 看看成品吧
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