脆嫩爽口 凉拌心里美
心里美萝卜是近年来比较流行的一种食材,为什么称它心里美呢,那主要是因为这个萝卜的心也是那种粉红色的,颜色非常亮丽,所以称之为心里美萝卜。这种萝卜的口感比较爽脆,用来凉拌是再好不过啦,这次就给大家推荐一款凉拌心里美的做法,大家不妨学习一下咯。
主料
心里美萝卜 1个
辅料
食盐 适量 米醋 适量 白糖 适量
1 心里美萝卜清洗干净后,削去厚皮,切成细丝待用
2 把萝卜丝放入晚上,撒上适量食盐,拌匀腌5分钟,用凉开水冲走盐分
3 取一空碗,加入白米醋、白砂糖搅拌至溶化后,倒入与萝卜丝混合即可
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