营养丰富 西兰花炒杏鲍菇
今天这道西兰花炒杏鲍菇香嫩爽口,西兰花口感劲道,杏鲍菇嫩滑爽口而且营养都非常充分哦,西兰花含蛋白质,糖,脂肪成分特别丰富,营养又美味的佳肴。
主料:
西兰花 300克、 杏鲍菇 150克
辅料:
蚝油 适量、盐 适量、 油 适量、鸡粉 适量、 大蒜 2瓣
温馨提示:
西兰花过水时往水里滴几滴盐,可保持翠绿。
制作步骤:
1、西兰花择小朵洗净。
2、杏鲍菇切条。
3、大蒜切片。
4、西兰花焯熟。
5、热锅放油,下大蒜爆香。
6、然后倒入杏鲍菇翻炒出水分变软。
7、加入西兰花翻炒。
8、加入蚝油翻匀。
9、最后加入适量盐,鸡粉调味即可。
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