滑嫩滋补 海参烩菌菇
海参是一种营养特别丰富的食材，而且它也很珍贵，一般寻常百姓家也不是会经常吃到的一种食材了。这次给大家推荐的这款海参烩菌菇，搭配到了各自鲜嫩的菌菇类食材还有西兰花一起炒制，味道相当滑嫩可口，而且也是一道滋补大餐哦。
主料
海参 7只 西兰花 1小块 杏鲍菇 1个 蟹味菇 1小把 香菇 几朵 胡萝卜 少许
辅料
葱 1小段 蚝油 1小勺 料酒 1小勺 生抽 1小勺 胡椒粉 少许 香油 几滴
制作步骤：
1、海参事先洗净，用纯净水泡发，去除海参腹中脏东西。
2、放入高压锅中，隔水蒸一个小时至熟烂。
3、拿出切成条。
4、西兰花掰成小朵，洗净后放入开水锅中焯熟，捞出后迅速放凉水中浸泡。
5、菌类清洗干净。
6、蟹味菇去根部，杏鲍菇切成和海参差不多长短粗细的条状，香菇切条，葱切丝，胡萝卜切丝。
7、锅中放油烧热，先将葱入锅煸香。
8、放入菌菇类。
9、加入1小勺料酒，加入1小勺生抽和蚝油调味。
10、放入胡萝卜丝翻炒。
11、将海参下锅翻炒均匀。
12、加入少许胡椒粉去腥，滴入少许香油增香，最后翻炒均匀即可关火。
海参烩菌菇的做法_怎么做海参烩菌菇_海参烩菌菇如何做
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