清爽口感 凉拌西兰花

西兰花是一种公认的具有抗癌防癌功效的美食,它的口感比较清爽,而且营养也很丰富。这次给大家推荐的这款凉拌西兰花,采用到凉拌的方法也很好的锁住了其营养,大家如果有兴趣的话不妨学着一试咯,做法还是挺简单的啦。

主料

胡萝卜 适量 黑木耳 适量 西兰花 适量

辅料

色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 少许 小葱 适量

1 西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下

2 胡萝卜洗用模具压出花形

3 木耳提前泡发

清爽口感 凉拌西兰花

4 锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫

5 木耳也烫一下

6 将菜品过凉水

清爽口感 凉拌西兰花

7 锅内入油,爆得葱花

8 成葱油

9 将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可。如果不喜欢葱油味,可以放些蒜蓉,味道更经典

清爽口感 凉拌西兰花

清爽口感 凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法_怎么做凉拌西兰花_凉拌西兰花如何做

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