创意美食 柚子酿

相信很多人对柚子一定不会陌生吧,简直是非常常见的水果。但柚子做成热菜有没有见到过呢?其实只要我们发挥出创意,就能做出美味又独特的美食出来的哦,这款柚子酿就是这样。做法虽然简单,但却创意十足,叫人大呼过瘾。

主料
柚子皮一个 适量 猪肉300克 适量
辅料
小笋、香菇、木耳、葱姜汁等 适量

创意美食 柚子酿

1. 将柚子皮削去表面黄的部分(用来做柚子茶)留下白色的,切成三角型,用开水煮一下,放到冷水里泡一天。

创意美食 柚子酿

2. 准备肉沫,加入配料拌均待用

创意美食 柚子酿

3. 将柚子皮涝出榨干水份,用剪刀在侧面剪一刀,用来酿肉。

创意美食 柚子酿

4. 用尖的剪刀,只用一刀就行

创意美食 柚子酿

5. 把肉酿进柚子皮里。用蒸锅隔水蒸半小时,上面可散一点盐。

创意美食 柚子酿

6. 上桌前最好淋些排骨汤更好吃

柚子酿的做法_怎么做柚子酿_柚子酿如何做

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