香甜甘洌 葡萄果酱
要保留一款水果风味的最佳办法就是将其做成果酱,而市面上所售的果酱大部分都含有各种添加剂,如果我们觉得不太安全的话,自己在家里其实也可以做出风味独特的果酱的。这次就给大家介绍一款葡萄果酱的做法,制作过程非常简单,相信一定难不倒聪明的你哦!
主料
葡萄 500克
辅料
米醋 25克 白糖 250克 柠檬 半个
1 葡萄清洗干净
2 然后将葡萄摘下来
3 去皮去籽后,倒入白糖,和半个柠檬汁(或米醋25克)
4 放一晚上
5 倒入不锈钢容器中
6 慢慢用小火煮,中途去掉浮沫,大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中,发现凝结,即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火
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