软糯甜香 葡萄干南瓜饼
相信大家就算没有亲手做过南瓜饼,也一定吃过别人做的南瓜饼吧?其实自己做南瓜饼也不是什么难事哦,这次就给大家推荐一款葡萄干南瓜饼的做法,只需要了了几步就可以做出美味又可口的南瓜饼出来咯。而且它的味道非常松软,咬上一口鲜香四溢,非常值得大家一试。
温馨提示:
如果喜欢甜味浓一些,可以自己加点糖进来哦。
主料
南瓜 小半个 糯米粉 300克
辅料
黄油 50克 葡萄干 少许 白糖 适量 芝麻 少许
1 葡萄干洗净,用厨房纸吸去水分,将南瓜去皮、瓤切成大块隔水蒸熟,趁热将南瓜捣成泥加入黄油和少糖(用量可依个人口味而定)
2 黄油和白糖全部融化后在南瓜泥中分次加入糯米粉
3 将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团不粘手为止
4 将南瓜糯米面团分成若干个小剂子将剂子搓圆后按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)
5 将几颗青提干包在面里并按压成小饼撒上芝麻
6 最后用小火煎至两面金黄即可小朋友吃时可以淋点蜂蜜
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