可口美味 芒果冻芝士
这道芒果冻芝士非常的适合在夏季制作食用哦，那清脆的口感，下午在家中休闲制作出来食用非常的惬意。
主料：
牛奶 20克、 淡奶油 55克、 糖 15克、奶油奶酪 80克、 吉利丁 1片
辅料：
融化黄油 15克、奥利奥饼干 55克、 芒果泥 65克、 表面芒果装饰 100克
温馨提示：
吉利丁泡制的时间不能太长。
制作步骤：
1、奥利奥去掉夹心，只留饼干部分。
2、选择可以干磨的料理机。
3、把饼干彻底打成粉末状。
4、将黄油融化，把饼干沫与黄油拌匀。
5、把拌匀的部分放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。
6、吉利丁取一片，放入冰水中浸泡10分钟，然后捞出，将水攥干。捞出与牛奶混合，隔水加热至吉利丁完全融化，不要有结块。
7、奶油奶酪室温软化，用打蛋器打匀，加入糖搅打均匀。
8、把加了吉利丁的牛奶，分次混入奶酪中。
9、把65克芒果泥混合到奶酪糊中。
10、淡奶油打至六成发，可缓缓流动，呈较稀的状态，稍微体积变大一点，然后与奶酪糊混合均匀。这就完成了冻芝士糊。
11、把刚才做好的冻芝士糊倒入加了饼底的杯中，倒入一部分，加入几个芒果粒。
12、然后再加入一部分冻芝士糊，加入切碎的手指饼，再重复倒入冻芝士糊，直到芝士糊完全用光。另一杯也是同样的做法。
13、最后把冻芝士蛋糕，放入冰箱冷藏室（放蔬菜的一边，不是冻雪糕的一边）静置3小时左右或以上，可以隔夜，如果冰箱异味，记得往杯身上套个保鲜袋隔绝。
14、最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶。
芒果冻芝士的做法_怎么做芒果冻芝士_芒果冻芝士如何做
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