鲜嫩多汁,气味飘香的---荔枝虾球
主料；新鲜大虾 300克 荔枝 300克
辅料；盐 胡椒粉 鸡精 淀粉 姜丝 料酒
做法；夏季养生菜谱
1 准备好食材。
2 荔枝去皮 去核。
3 大虾去头 去皮 去尾成虾仁。
4 在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。
5 虾仁中加入盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟。
6 锅中注入油，爆香姜丝。
7 下入腌制好的虾仁。
8 煸炒均匀。
9 倒入荔枝快速翻炒均匀。
10 加入鸡精调味即可。
叨唠；因此菜偏清淡，盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。
荔枝虾球吃法,家常荔枝虾球做法
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