家常鲜美 葱油蚬子

蚬子肥美的季节当然不要错过啦！蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，所以一盘葱油蚬子又美味又健康哦。
主料：
蚬
辅料：
油，香葱，蒸鱼豉油
温馨提示：
既然是葱油的，所以香葱量可以多些

制作步骤：

1.买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用
家常鲜美 葱油蚬子

2.准备好辅料
家常鲜美 葱油蚬子

3.香葱切颗粒
家常鲜美 葱油蚬子

4.冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒、将蚬子倒入，
家常鲜美 葱油蚬子

5.这时候可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就要马上取出，（不要等所有蚬子全开了啊，那样有些蚬子就肉壳分离了）
家常鲜美 葱油蚬子

6.浇上适量的蒸鱼豉油
家常鲜美 葱油蚬子

7.撒入香葱末，最后用热油浇上搅拌均匀即可
家常鲜美 葱油蚬子

葱油蚬子的做法_怎么做葱油蚬子_葱油蚬子如何做

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