酸酸甜甜 苹果山楂酱

你有没有试过，将苹果与山楂结合，做成酸酸甜甜的果酱？既美味又瘦身。山楂含有相当高的果胶，所以与煮其它果酱不同，在煮制时，还需加入适量水，完全没有象其它果酱那样，需要时间长煮制去水份或加入淀粉增稠的过程。
主料：
银耳，山楂，苹果
辅料：
糖，柠檬
温馨提示：
装果酱的容器要保证无油无水，密封后放冰箱。

制作步骤：

1.准备食材。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

2.苹果洗净去皮。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

3.切成细末。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

4.山楂洗净去核。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

5.切成薄片后再略切碎。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

6.将苹果和山楂加入适量糖拌匀，略腌一会，有水份渗出时，即可用中小火慢煮。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

7.边煮边搅动。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

8.至果酱变粘稠。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

9.可根据情况再分几次一点点的加入水。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

10.至果肉变细腻，关火，挤入半个柠檬汁。
酸酸甜甜 苹果山楂酱

苹果山楂酱的做法_怎么做_如何做

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