酸香可口 山楂鸡翅

鸡翅的做法多种多样,它的味道特别滑嫩,而且吃起来通常都是油而不腻。这次给大家推荐一款山楂鸡翅的做法,里面加入到了酸甜可口又去油腻的山楂一起做成,味道自然是鲜嫩有加,吃起来的感觉特别惬意哦,非常值得大家一试。

温馨提示:
1、鸡翅最好是提前浸泡一下去除血水;
2、白酒起到一个去腥的作用。

主料

山楂 适量 鸡翅 1盘

辅料

食盐 适量 葱 适量 姜 适量 白酒 适量 糖水 适量

1 鸡翅清洗干净,放清水中浸泡一刻钟,水中可以加入一勺白酒,葱姜切丝备用

2 将鸡翅捞出控干水分,在鸡翅两边打上花刀,在鸡翅上滴入半勺白酒,加入一勺盐,将葱姜丝撒入,搅拌均匀,腌制半小时

3 腌制好的鸡翅择去葱姜,将糖水山楂均匀撒在鸡翅上,旺火上锅蒸20分钟,关火焖10分钟即可拿出,冷热均可食用

酸香可口 山楂鸡翅

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