清新果香 菠萝焖鸡
菠萝是一款非常具有热带气息的水果,它的口感酸甜适中,特别是夏天吃起来特别的解渴去暑。而且菠萝还可以做成各种菜肴或者小吃,比如说今天给大家推荐的这款菠萝焖鸡的做法就相当简单,也是一个经典的搭配哦,大家如果有兴趣的话不妨一试。
主料
三黄鸡 2斤 菠萝 适量
辅料
食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 生抽 适量 老抽 少许
1 2斤左右的三黄鸡1只(三黄鸡肉质嫩滑,易熟),改刀,用姜片,生抽,盐,几滴料酒腌渍半小时左右
2 锅中放油,用姜、葱爆锅
3 爆炒几分钟之后加几滴老抽
4 放水焖烧几分钟收汁
5 加入切好的菠萝块(呵呵,切得有点大了)
6 OK了,很简单吧
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